《要吃要養娃,孤兒寡母強當家》[要吃要養娃,孤兒寡母強當家] - 第9章 牛奶(3)

我哥第二天也沒有去上學。

一大早,他抓過那隻舅媽帶來的老母雞,學着爹以前的樣子,找來了放着鹽水的粗陶碗,小鐵刀。但那隻雞總是在掙扎,脖子上的毛滋了起來,伸長了脖子叫個不停。

我看到哥哥按不住它,總是按住了翅膀,腳在亂動,捏住了一雙腳翅膀又在撲棱,趕緊上前去給他拉住雞腳。

哥用雙腿夾住了雞翅膀,提着雞冠,清洗了雞脖子,弄得滿頭大汗,拿起小刀,下不了手。

「哥,我也怕,看見紅彤彤的血就害怕。」

我總是想起爹那間屋子裡,落在白色塑料布上,床單上的血跡,不禁打了一個冷戰。我抬頭看到了他額頭上細密的汗珠。

「妹妹,你讓開,躲到邊上去。」

哥哥像是鼓足了莫大的勇氣。

「阿林,阿林。雞不殺了,媽吃不掉那麼多,留着下蛋給你們補身子吧。」

媽聽到外頭的動靜,趕緊披了衣服出來看,她的一隻手還扶着門框,眼睛紅紅的腫腫的。

「不行,媽,現在你得聽我的。外婆交代了,一定要給你吃上雞,養好身子。你進去躺着。」

哥哥執拗地對媽媽說道。

「丫丫,去廚房拿菜刀來。」

媽說著扣起了衣服,放開門框,朝着我和哥哥過來了。

打我記事起,殺雞殺豬這樣的粗活都是父親在做。

媽媽接過我手中的菜刀,找了一截木頭,抱過哥哥手中的母雞,吩咐哥哥帶我到別的地方去。

哥將我面朝他摟在懷裡,他自己看着媽殺雞,我緊緊地抱着他,一直在問好了沒有。

等哥哥鬆開了我的手,我看到雞頭滾落在地上,雞身動了幾下就徹底靜止了,母親提着菜刀,刀尖上凝聚着血珠子,她的臉上也濺了三兩滴,眼神中燃燒着火焰,兩滴淚水滾落,衝散了落在臉上的血跡。

「頭不好處理就丟掉吧,內臟不想弄也丟了,別捨不得,你爹給我們娘幾個留了些錢,不要總是擔心。家裡沒了就到集市上買。」

母親放下刀子,緩緩起身,對哥哥說道。

哥一言不發地提了滾燙的水拔雞毛,腸子、雞嗉子,還有雞頭上的絨毛全部整理得乾乾淨淨,我在一旁給他舀水,他不讓我碰盆子里的東西。

雞塊被他剁得很碎,沫子四處飛濺,因為他是雙手掄着刀子,狠勁地剁下去的。我看爹是一手按住雞,一手使用工具的。我躲得遠遠的。

因為雞胸腔里的血沒有放出去,我們吃了一鍋帶血的雞肉塊。媽只喝了一小碗雞湯,吃了一塊肉,她就開始乾嘔,淚珠大顆大顆地下來了。

「我沒事,看來下次不能直接將頭給去了。」

母親邊擦着臉上的淚,邊擠出笑容來說道。

那一鍋子帶着血塊的雞肉擺了三天終於還是給倒掉了,哥也吃不下。

降服母牛擠奶,哥花費了很長的時間。他的額頭上、小腿肚子上被母牛頂了很多次,身上弄了很多的牛糞,擠到碗里的東西滿是碎草和塵土,壓根就喝不下去。

五爺爺提了雞蛋下來看望我們,和哥哥一起想着辦法。最終一老一少將牛的一條前腿曲着綁起來,母牛蹦躂兩下就跑不動了,也不能朝着人拋勺子了。哥順順利利地擠下了牛奶,白里透着黃,我趕緊到雜物間捧了一大捧的玉米粒給它吃,五爺爺鬆開了它的前腿,牛不再狂躁了。

剛擠出來的牛奶

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