《逍遙漁場》[逍遙漁場] - 第27章 勸說

「喲,這些梭子蟹挺肥一隻啊,伯母,我上廚房幫你打下手。」這些梭子蟹王胖子其實早就看見了,他裝作才看見的樣子,挽起袖口道。
陳天姿瞥了眼那些梭子蟹,心道這些梭子蟹好小,完全上不了席面。
在海里,梭子蟹的數量真的非常多,要是說鋪滿整個海底那肯定是誇張了,但要說哪片海域底下看不到成群結隊的梭子蟹大軍,絕對更誇張。
只是數量多,不代表個頭大的也多,背殼寬度長到十五厘米以上的梭子蟹同樣是珍稀海產。
倒是陳天姿看王胖子的眼神有些耐人尋味,陳天姿心道這傢伙太做秀了,明知道這家人熱情好客,還要裝出一副殷勤的樣子。
果然,下一刻李母就笑着說道:「哪能讓王老闆你動手,螃蟹我來煮,你們等著吃就行。」
王胖子像模像樣爭了幾句後,也順勢就坐了回去,呵呵笑道:「那我等著吃現成的,辛苦阿姨您了。」
做梭子蟹的工序非常簡單,要是在海上,甚至連佐料都不要,燒一大鍋水,直接把螃蟹倒到大鍋里煮,熟了就可以拿出來吃了。
在家裡也麻煩不到哪去,無非就是在蒸的時候放點薑絲去腥,然後再調點可以蘸着吃的醬料。
十多分鐘,李母就端正一大盆梭子蟹走了出來,笑呵呵道:「等久了吧?嘗嘗阿姨的手藝。」
李父無語道:「人家陳總是開酒店的,你煮的能吃就行了,嘗什麼手藝啊?」
李母頓時一拍腦門,「把這茬給忘了,呵呵,阿姨的手藝肯定沒法跟你們酒店的大廚比,不過這螃蟹剛撈上來,鮮。」
王胖子抓起一隻螃蟹就已經開啃了,連蟹肉都沒咬到就豎起大拇指,「嗯,香,這味道絕了,阿姨,我看你也可以做大廚了。」
李母聽得高興極了,差點真以為自己的手藝能跟酒店的大廚相比。
李父笑着拿出幾瓶啤酒打開,「吃螃蟹配上啤酒味道更鮮。」
李軒拿起一隻梭子蟹,用力一掰,就將蟹殼從蟹身上掰了下來,細細品嘗裡邊飽滿的蟹黃。
梭子蟹的肉質鮮嫩,香甜,只需經過最簡單的烹飪就是頂級的美食,吃一口蟹黃,再喝一口啤酒,李軒感覺自己整個口腔內的全部味蕾瞬間綻放,這種味道太幸福了。
陳天姿掰下一隻蟹鉗,一邊慢慢挑着蟹鉗里的嫩肉,一邊漫不經心開口道:「這些梭子蟹看着不大,沒想到裡邊蟹黃這麼飽滿,這些都是李老弟你自己抓的?」
李軒點點頭,「對,今天上午剛撈上來的。」
「哦?」陳天姿的眼睛亮了亮,「這麼說李老弟你經常出海?」
李軒笑着搖搖頭,「我雖然是海邊長大的,但實際上才剛大學畢業沒多久,所以出海的次數是極少的。」
陳天姿點點頭,意有所指道:「這海洋可是個寶藏啊,李老弟你大學後不去外面發展,是想在海上有番作為?」
李軒點點頭,他有章魚分身這一得天獨厚的優勢,自然是想往海洋方向長久發展。
陳天姿放下手裡的蟹鉗,正色道:「想要在海上闖出名堂,就少不了船隻。」

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