《我在錦衣衛開食堂宋昭昭陸塵陌》[我在錦衣衛開食堂宋昭昭陸塵陌] - 第十一章 荷葉蒸雞(2)
來,身上插著一根木棍。
「他啊,還真不是一般人。」
嚴離洛指著陸塵陌說到,隨後跑向野山雞,把野山雞拿了起來。
宋昭昭:「……「
「怎麽樣,小丫頭,今晚你可以嘛?「
「既然這裏有野雞,那附近一定也有野雞蛋,我去找一些,你們在這裏等我。「
宋昭昭說完,就往野雞剛剛的方向走去。
「不是一般人,我還不是一般人呢,把你們放在我們21世紀,你們不得餓死。「
宋昭昭嘴裏嘟囔著,憑藉著上次的經驗,很快的就找到了野雞蛋,不多不少,還是二十多個,看來最近家中的伙食可以改善了。
宋昭昭找完野雞蛋,又帶著陸塵陌和嚴離洛二人走到了後山的小溪處。
宋昭昭放下布袋子,甩掉了腳上的鞋襪,輕輕的走向小溪。
「你這是……「
「噓!「
宋昭昭拿着斗笠,用斗笠充當著漁網,快准狠的朝着小溪邊的麥穗魚撲去,很快,宋昭昭就抓到了一條很大的麥穗魚。
宋昭昭用手把麥穗魚抓到了岸邊,在石板上摔了兩下,又放回了斗笠裏。
「看到了嗎?捉魚要保持安靜。「
宋昭昭說著,把斗笠遞到了陸塵陌的手上,隨後穿上鞋襪,背着布袋子往家走去。
嚴離洛被宋昭昭這一套行雲流水的動作,驚到已經說不出話來,一路上竟沒有說半句話。
「爹、娘、兄長,我們回來了。「
「丫頭回來了,都找了些什麽東西啊。「
宋昭昭搖了搖自己手中的布袋子,又指了指陸塵陌和嚴離洛手中的東西。
「找到了一些好東西。「
「多謝二位公子照顧小女。「
「令媛很是厲害。「嚴離洛的思緒還在剛剛宋昭昭捉魚的場景裏。
宋昭昭捂著嘴笑了笑:「好了,你們就等著吃完飯吧。「
宋昭昭拿着東西就走進了廚房裏,前兩日剛剛做過野蔥炒雞蛋、野菜雞蛋餅和麥穗魚,這三種菜品對於宋昭昭來說不是問題,很快的這三道菜就做好了。
宋昭昭看着這隻野雞,竟不知道該做些什麽,只得先把野雞收拾好。
收拾野雞的時候,宋昭昭盡量回想着用材料少的做法,思來想去也就只有荷葉雞了。
「兄長!「
「怎麽了?「
「能去池塘裏幫我摘一些荷葉嗎?「
「好,沒問題。「
但是做荷葉雞需要糯米,這宋家連粒大米也沒有,更不要說是糯米了。
沒事,可以做清蒸荷葉雞。
宋昭昭收拾好野雞的時候,宋兄也剛剛好的回來。
「昭昭,要荷葉做什麽?「
「兄長等著就好。「宋昭昭說著把宋兄推了出去。
宋昭昭把雞切了一半,另一半剛剛好的可以留下來。又把荷葉洗了洗,泡在水中。把半隻切塊,準備好了各味調料,雞塊裏加入些許白面、適量細鹽還有一丟丟的豬油。抓勻混合,把泡好的荷葉放在盤中,雞塊在荷葉中均勻鋪平,隨後放入鍋中,蒸了差不多半個鍾頭左右,將荷葉雞取出,將紅椒切碎和蔥花灑在上面。
因為有荷葉墊底!蒸出來的雞飄香四溢.
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