《拿着一把菜刀,我震驚全村》[拿着一把菜刀,我震驚全村] - 第2章
職業,綁定!任務,接受!一瞬間,他好像知道了無數的美食知識,甚至身體都有了肌肉記憶。
「那個…大伯,這樣吧,我先做個菜大傢伙嘗嘗,要是你們感覺行,那這個活我就接下了!」
陳辰對這個頂級凡品廚藝也摸不準,先做個嘗試還是很有必要的。
「好好好,小辰吶,這些食材隨便用,你要是想換菜單,咱們再去買菜!」
從陳大元手裡接過菜單,陳辰細細的看了起來,涼菜熱菜湯品全算上一共十八道菜。
農村的紅白喜事都是有說道的,各種大席的規格都不一樣。
婚禮大席是最隆重的,左九右九共十八道菜,寓意着長長久久,一路大發。
紅燒肉、紅燒雞、紅燒排骨、紅燒魚,這是紅燒系列的硬菜。
四喜丸子、糖醋裡脊、梅菜扣肉、紅燜豬蹄、鹽水大蝦、扒肘子,好吧,真硬。
在農村的大席講究的就是一個實惠,什麼花里胡哨的精緻菜根本不受歡迎。
要不是必須要有涼菜和湯,他們恨不得十八道菜全都上葷菜才好。
一般來講,葷菜上的越多,主家越有面子,當然,要是能做的好吃,那就更有面子了。
「豬肘子先腌一夜,肥腸要先鹵好,五香牛肉也要先醬上,涼菜明天開席前再做。」
這個頂級凡品廚藝很強,看完菜單的一瞬間陳辰就已經對各種食材有了處理方法。
「好好,我們這就去,調料還得小辰你把關,力氣活我們來就行!」
農村的婦女可不是嬌滴滴的小姑娘,架柴生火那叫一個麻利。
「五花肉比較多,今天我就先做一鍋紅燒肉,大傢伙嘗嘗看過關不!」
既然已經接下了任務,那陳辰就要儘力完成,也順便看看自己的廚藝到底怎麼樣。
「三姨,起火,要大火,二丫,去把油拎過來,王嬸,先把五花肉洗乾淨。」
一陣刀光閃過,陳辰已經「唰唰唰」的把一大塊五花肉切成了大小一致的肉塊。
做個菜而已,卻愣被陳辰搞出一副指揮千軍萬馬的架勢,還別說,真挺唬人的!
本來村裡來幫忙的鄉親們對這大席基本已經不抱什麼希望了,但現在看來…還挺像那麼回事的。
在農村,燒大席的時候,主家都是要請親戚朋友來幫忙的,而且人數不能少,否則大席師傅是要罵的。
畢竟那是十幾桌子菜啊,大廚一個人根本處理不過來,況且幫廚也是有好處的。
首先,幫廚人員擁有優先打包權,要是大廚高興,還能多吃兩頓好飯!
雖說現在的生活條件也算過的去,溫飽不成問題,但肉可不是平常時候能吃到的。
豬肉這個東西很奇特,大鍋燉肉會非常香,肉越多,做出來的肉香味越猛,特別用的還是木柴燒火。
「小辰,肉洗好了!」
在陳辰處理調味料的時候,手腳利索的王嬸已經把肉洗完了,端着一大盆肉放在了案板上,眼巴巴的看着陳辰。
熱鍋涼油,陳辰伸手感覺鍋中的溫度差不多了,「咕咚咕咚」倒了很多
-
姜穗寧宋朝陽
姜穗寧剛一下樓,宋朝陽已經疾步上前,將癱軟的何雪瑩扶起樓里其他軍屬聽見聲響,紛紛探出身來看熱鬧...《姜穗寧宋朝陽小說》第5章免費試讀...
-
桑瓔陸徎
桑瓔跟何穗的關係一般,從陸徎第一次帶桑瓔回陸家的時候,何穗就看不上桑瓔陸徎一直不喜歡桑瓔和陸家聯繫太密切,除非必要,通常不會讓她去陸家桑瓔又撥了個電話過去這次接電話的倒是陸徎,他喉嚨里蘊了些笑意...
-
簡亦辰戚寧
冰凍三尺非一日之寒戚寧想了想,說:「我們結婚三年,他沒碰過我」饒是饒嘉佳在盯着戚寧這會想了無數種可能,也沒想到是這種可能!...《戚寧簡亦辰小說》第6章免費試讀冰凍三尺非一日之寒戚寧想了想,說:...
-
陸澤
如果有人站在天空俯瞰京城,就會發現有一道道身影在各個建築上飛掠而過各處都有戰鬥發生當然,這些戰鬥一般都持續不了太長時間...《大魏武霸陸澤》第6章免費試讀如果有人站在天空俯瞰京城,就會發現有一道...
-
渣了霍少後她被囚寵了
付胭心跳一緊,霍銘征又要發什麼瘋!毫不遲疑用力握着門把往回拉,不料霍銘征另一隻手直接攥住她的下巴,她只覺眼前一黑,鋪天蓋地的吻瘋狂地碾壓而來「你放開……」付胭咬緊牙關不鬆開,從齒縫溢出抗拒...《...
-
重生八零嬌美醫妻撩倒鐵血老公喬知春
小說《重生八零:嬌美醫妻撩倒鐵血老公》是作者鎏燚所做的一本愛情小說,小說中的男女主角是喬知春,聶傲東,村霸,講述了......《重生八零:嬌美醫妻撩倒鐵血老公》第1章免費試讀第一章重生(1)「陸霆燚,...