《歸唐》[歸唐] - 第9章
聞着味了……
晚飯有一道灑了芝麻的胡麻餅,只是有點焦糊了的味道;
一道鮮燉羊肉,用木勺嘗了一口,有點腥臊味,肉肯定是熱水下鍋,沒有處理好。
李寬在現代的時候,最喜歡的感覺就是看着母親在廚房裡忙碌的模樣,不管什麼時候回家,總覺得這一幕就是人世間最有溫度的。
他壓低腳步靠近,站在晴雯兒兒身後,晴雯兒兒雪白的脖頸上,滾落一滴滴的汗水弄**脖頸的領口,見鍋里還有一道炒肉絲,晴雯兒手巧肯下工,肉絲不用看就知道粗細均勻,只是唐朝沒有辣椒,少了佐味,多少缺點意思……
「有茱萸粉嗎?加兩湯匙,會更有風味。」李寬在她耳邊提點了一句。
晴雯兒兒先是嚇了一跳,連忙回頭作揖:「小王爺回來了?奴婢這就做好了,這裡煙氣大,別嗆着小王爺。」
「無妨。」李寬微微一笑,低頭輕嗅了一下晴雯兒兒的領口,笑道:「果然秀色可餐,少爺我還沒吃光看看你就飽了。這道我來,你在旁邊看吧。」
晴雯兒兒俏臉一下紅了,也不知道是熱的,還是羞的,只敢低頭站在一邊。
心說這茱萸粉平是文人雅士用來煮茶用的,加到飯菜里會好吃嗎?
只覺要糟踐這盤羊肉絲了。
晴雯兒不敢忤逆,生怕小王爺心血來潮,第一次下廚被火苗撩了傷了哪裡,在一旁膽戰心驚的小心伺候着,但是看着李寬顛勺加料,動作好像熟練的很,心裏又是一陣奇怪。
等做好之後,聞着是香氣撲鼻,就是沒敢嘗,不知道滋味如何。
自從上次因為僕人和主人分餐而坐,小王爺生了氣,打那以後一主二仆就都在一張桌子上吃飯了。挑了燈籠,三人坐在一起,雖然王老管家和晴雯兒還是有點局促,但總算邁出了第一步。
李寬微微一笑,拿起碗筷,這才像一家人在一起吃飯的樣子,既然是一家人,哪有他先吃,老王和晴雯兒在旁邊伺候着他吃完,再吃點殘羹剩飯的道理?
看着小王爺就着菜吃了兩碗白飯,連王老管家對這道茱萸炒肉絲,都摸着鬍子稱讚連連,還問她是不是偷偷苦練廚藝了?
這把晴雯兒鬧了個大紅臉,支支吾吾只說是小王爺指點的,她方才嘗了一口,驚訝非常,以前誰也沒有想過用茱萸炒肉,雖然有點辛辣,更突顯了羊肉的鮮香味,秋日裏吃不但暖了身子,而且沒有了膻味,格外下飯。
只是從未進過廚房的小王爺,怎麼會知道這種吃法?
李寬見晴雯兒一直看着他,心裏偷樂,唐朝沒有辣椒,只有一種叫茱萸草的植物,味道辛辣,經常被這個時代的文人雅士晒乾用來磨粉沖茶,以增添茶中的滋味,這泡出來的茶還被當做珍品極品。
李寬「有幸」在宜紅樓嘗過一次糊糊狀的茶,根本難以下咽,要不是看在花魁槐香的面子上,簡直喝一口就想吐。這在他看來簡直是程咬金摳腳讀詩經一樣——純屬附庸風雅。
其實茱萸的真正用途辛辣味可以當做辣椒的替代品,用來做飯最好不過。
李寬故作神秘的笑道:「想學啊?我會的菜式多着呢,以後有時間慢慢再教你。現在有件別的事給你說。」
王老管家會意找了個借口,起身先離席了。
「閉上眼睛。」李寬說道。
晴雯兒身體有點微微發抖,雖然作為主人家的丫鬟,早就做好了被小王爺「佔便宜」的心理準備,但是沒想到來的這麼突然,緊張的把衣角攥的死死的,閉上了眼睛。
感覺心臟砰砰直跳,快從嗓子眼裡跳出來了。
誰知道李寬好像什麼都沒對她做,只是悉悉索索好像拿了什麼東西,又對她說:「睜開吧。」
晴雯兒感到意外,慢慢睜開眼睛,就看到桌上有一個精緻的木匣里放着一個似乎振翅欲飛的蝴蝶銀簪。
晴雯兒一時愣住,不知道說什麼好。
「愣着幹嘛?拿回去試試,看喜不喜歡。」李寬微微一笑。
「這是王爺……給我的?」晴雯兒聲音發抖,小聲問道。
「嗯,見你平日辛苦操勞,送你的。」李寬嘿嘿搓手壞笑:「怎麼,還要本王親自給你帶上?」
「奴婢不敢。」晴雯兒只覺的鼻腔一酸,眼圈也紅,看着盒
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